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Le bar à cocktails

OBJECTIFS DE LA FORMATION

• Pour vous, nous pouvons élaborer tout type de formation Bar : Formation barman, atelier cocktails, gestion, hygiène, sécurité, management, etc.

• Retrouvez tous nos ateliers cocktails sur la maison du cocktail.

PRE-REQUIS

• Nous consulter

PROGRAMME DE LA FORMATION

• Formation Barman à Paris dans un bar professionnel

• Organiser des événements autour d'ateliers cocktails (mise à disposition d'un chef barman pour vous accompagner)

• Formation à l'hygiène, à la sécurité, à la gestion, à l'organisation, à l'animation de votre bar (café, brasserie, club, etc.)

• Utilisation du shaker, du verre à mélange, choix des verres, dosages, free pouring (versage), givrage, mélange des alcools, couleurs, décoration, présentation, etc.

• Cocktails, cocktails à base de vin, cocktails chauds, cocktails diététiques, cocktails à la bière, cocktails sans alcools, remontants, punchs, sangrias, apéritifs, etc.

• Cocktails Rhum, sucre de canne, tequila, pisco, vodka, gin, cognac, calvados, armagnac, marcs, grappa, ratafia, eaux de vies de fruits, whisky, whiskey, liqueur (crème, brandy, bitter), champagne, etc.