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Formation INTRA |
PRIX HT PAR Jour
POUR UN GROUPE |
| 1090€ |
| Plus d'informations |
DURÉE CONSEILLÉE
1 jour |
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Formation INTER |
PRIX HT PAR SESSION
POUR UNE PERSONNE |
| 510€ |
DURÉE
1 jour
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| DATES DES SESSIONS |
| | 30/03/2012 - 30/03/2012 | | | 08/10/2012 - 08/10/2012 |
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| Fiche d'inscription |
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Gestion d’un bar |
| Référence :
BAR.04 |
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OBJECTIFS DE LA FORMATION |
- Optimiser la gestion de son établissement dans toutes ses composantes
- Faire le bon choix de ses fournisseurs, de ses produits et de son matériel
- Garantir son activité au quotidien
Formation gestion d'un bar : Appréhender les missions d'un responsable de bar
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PRE-REQUIS |
- Aucun pré-requis nécessaire
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PROGRAMME DE LA FORMATION
+ Plus d'informations
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- La gestion des achats et des stocks
- Les outils d’une bonne gestion selon son activité
- Comment et quand passer ses commandes
- Le choix des fournisseurs
- Les délais de commande et de livraison
- Le calcul du coût de revient
- La tarification clientèle
- Le bilan et son interprétation
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| Imprimer la page |
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| La fiche en PDF |
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Public concerné |
- Toute personne ayant un projet de création ou de rachat, et désireuse de maîtriser les techniques du bar et ses règles
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Méthodes pédagogiques |
- Méthode active et expositive
- Support de cours formation gestion d'un bar
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Votre projet personnel
étudié sur simple demande,
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